Палачинки от тиквички: рецепти за готвене

Плодове са включени в категорията на най-достъпните и в същото време вкусни зеленчуци. Има маса от ястия, които включват представения продукт. Някои закуски предполагат използването само на плодове, но не и този път. Ще направим сърдечни палачинки, които ще покорят сърцата на всички без изключение. Въпреки факта, че те са пържени в масло, те са доста леки. За да изненадате роднини и хранете гостите, не е необходимо да имате специални кулинарни умения.

Ползите

  1. Ценните характеристики на обсъжданите зеленчуци се крият във факта, че те имат голям ефект върху храносмилателната система. Лесно се абсорбира, не влошава стомаха, не остава да се гние в червата. Ако правите палачинки без използването на масло, те ще се окажат повече и диета. Ето такъв прост и много полезен продукт.
  2. Този зеленчук е известен със своето нискокалорично съдържание, така че често се включва в менюто от тези, които искат да отслабнат. Въпреки това, ако изпържвате палачинки в масло, то от тази гледна точка няма да има стойност за фигурата. Трябва постоянно да се грижите за това колко калории консумирате и колко консумирате.
  3. За повечето от плодовете му са съставени от вода, която е жизненоважна за човека. Всички останали са въглехидрати и протеинови съединения, почти без мазнини. Има много диетични фибри, които почистват органите на храносмилателната система и ги поставят за правилно функциониране.
  4. Има смисъл да се докосва до химическия състав, тъй като представеният продукт е надарен с огромен витаминно-минерален списък от вещества. Той се основава на фосфор, който е необходим за мозъка и костната тъкан. Желязото също присъства, има за цел предотвратяване на анемия и повишаване стойностите на хемоглобина.
  5. Що се отнася до натрия, той е отговорен за водния баланс. Калият с магнезий контролира работата на сърдечния мускул и почиства кръвните канали от холестероловите отлагания. Калцият има благоприятен ефект върху зъбите и костите, укрепва ноктите и прави косата по-еластична. Отново, това е възможно, ако използвате масло, което не отделя канцерогени, или изобщо не извършвате топлинна обработка без него.
  6. Съставът съдържа вещества с антиоксидантни характеристики. Тяхната основна цел е в способността за почистване на системите и вътрешните органи от продуктите на разпад, различни отрови, шлакиране. Също така има смисъл да се докосва до включването на витамини от група В, които имат най-добър ефект върху нервната система.
  7. Сега за аскорбинова киселина. Имунната система изисква отразяване на вирусни атаки по време на сезонна епидемия. Органичните киселини възстановяват целостта на кръвните канали, борят се с вени от паяци и други проблеми от този вид. Минималното натрупване на въглехидрати прави растението наистина ценно в храненето с диабет.
  8. Растителните способности са безкрайни, но няма смисъл да ги разглеждаме всички. Можем само да кажем, че консумацията на ястия на базата на този продукт има добър ефект върху здравето на черния дроб. Но за да се постигне добро, трябва да се готви палачинки без масло. Тогава вътрешният орган ще се отърве от токсините, ще се възстанови, ще работи по-добре.
  9. Тази закуска е добра по време на леки закуски. Тя бързо угасва остро бушуващия глад, което ви позволява да стигнете до следващото хранене. Също така, тиквичките нормализират чревната микрофлора, убивайки патогените. Смята се за отличен зеленчук, което ви позволява да се възстановите от инфаркт.
  10. Когато лекарите говорят за хигиена на храната, те изпращат хора да ядат около 4 часа преди лягане. За да не се натоварва стомаха преди нощната почивка, можете да правите палачинки. Те са уникални с това, че са подходящи за прием по всяко време на деня.

Използвайте при лечение

  1. Специалистите от областта на народното лечение отдавна са оценили представения продукт. Някои хора го наричат ​​лекарство за стотици болести и това не е случайно. Хората вярват, че плодовете могат да лекуват хепатит, хипертония, холецистит и др.
  2. Категориите хора, които са приемали храна като основа за приготвяне на ястия от тези зеленчуци през цялото време, показват намаляване на теглото и помощ при лечението на холелитиаза. Добре проявен продукт с пиелонефрит, запек.
  3. Някои дори вярват, че зеленчукът благоприятно влияе върху здравето на хората, които са диагностицирани с онкологични заболявания. Това обаче не се потвърждава, така че не приемайте, че плодовете се считат за панацея за всички болести. В някои случаи, без специално лечение просто не мога да направя.
  4. Вече споменахме, че основата са минералните вещества и въглехидратите в минималната доза. Тези свойства са важни за диабетната диета, трябва да консумирате поне 300 грама на ден. тиквички. В този случай топлинната обработка трябва да се извършва без масло, за да се получи само полза.

Характеристики за готвене

  1. Отличителна черта на това ястие е, че може да се приготви в десетки различни вариации. Някои правят палачинките като палачинки, просто по-големи в диаметър. Други предпочитат тънки палачинки. Що се отнася до служенето, можете да ядете с всичко, което сърцето ви желае.
  2. В процеса на подготовка на тава за печене трябва да действате сами. Ако е необходимо да се получи консистенция, в която се виждат резени от зеленчуци, тогава се разтрийте. В случаите, когато този аспект няма значение, по-добре е да се прибегне до блендера. Не забравяйте, че идеалната база е дебела.
  3. Когато се събира масата, тя може да се разрежда с ферментирали млечни напитки, вода или мляко. За някои варианти се взема дори заквасена сметана. Някои добавят настъргано сирене на вкус. Що се отнася до яйцата с брашно, тези компоненти са необходими. Захарен пясък и сол се въвеждат по преценка.
  4. Тъй като този зеленчук се счита за воден, количеството брашно се въвежда с око. Трябва да разберете, че обемът на рецептата е показан само приблизително. В процеса на въвеждане на брашно, използвайте цедка, тя ще избегне слепване. Що се отнася до печенето, можете да смажете термоустойчивите съдове с масло или да го направите без него.

рецепти


класически

  1. Ако искате да получите най-вкусната закуска, важно е да изберете висококачествени суровини. Когато приготвяте различни ястия, винаги давайте предимство на младите плодове. Ако това не е възможно, тогава ще свършат и зрелите зеленчуци.
  2. Измийте 2 тиквички и уверете се, че отстранявате кората от тях. В противен случай вкусът на ястието може да бъде безвъзвратно развален. Продуктът се нарязва на случайни парчета и преминава през блендер. На изхода трябва да имате гладка каша.
  3. Добавят се 2 сурови яйца към получената маса. Изсипете ситно нарязан копър и подправки. Разбърква се до гладка. Постепенно поръсете над 100 грама. брашно. Продължавайте внимателно да разбърквате масата.
  4. В резултат на това трябва да получите кремообразна паста. Ако е необходимо, въведете малко повече брашно. Загрейте маслото в тигана и започнете да изпържвате палачинките. Вземи злато от двете страни. Това предястие върви добре с чеснов сос.

диета

  1. Вземете няколко млади зеленчуци и изплакнете обилно. Подсушете с хартиени кърпи и нарязайте на парчета с кора. Суровият материал се прекарва през блендер. Получете равномерна консистенция от продукта. Алтернативно, зеленчуците могат да бъдат настъргани.
  2. Въведете любимите си подправки в приготвената каша. Замесете и запеките четвърт час. Изходяща течност, дренирайте. Добавете яйце в масата и разбъркайте. Стартиращите части изпържват заготовката в съскащо масло. Сервирайте предястие с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

На мляко със зелени

  1. Измийте 2 плода и, ако е необходимо, се отървете от семената и кори. Нарежете зеленчуците на филийки и нарежете с блендер. В противен случай можете да използвате всеки домакински уред. Изчакайте сокът да се открои от масата, изцедете го.
  2. Добавете 3 пилешки яйца, куп фино нарязан магданоз и подправете към пюрето. Разбъркайте всичко до гладко. Въведете маса от 0,7 литра. топло мляко. Внимателно добавете 0,4 kg. брашно. Накрая се добавят 50 ml. масло. Постигане на хомогенни компоненти на масата.
  3. Оставете празно място за една трета от часа. След това започнете да готвите закуски по класическата технология. Смажете готовите палачинки и ги поднесете на масата.

Със сирене

  1. Натройте няколко зеленчуци и добавете 100 грама към тях. настъргано сирене Въведете 3 яйца и чесън каша. Добавете купчина нарязани зеленчуци. Изсипете в брашно и подправки. Разбърква се до образуване на еднороден състав.
  2. Изсипете с маса до 0,2 литра. мляко и повторно месят. В гореща тиган запържете палачинките. Дайте на всяка страна няколко минути. Сервирайте горещо на масата.

Влиянието на семената върху тялото

  1. Трябва също да говорим за невероятните свойства на семената, представени от зеленчука. В състава, те са много подобни на тиквата. Ето защо, ако е необходимо, с помощта на такива суровини, хелминти могат да бъдат отстранени от човешкото тяло. Положителен ефект се постига поради наличието на сантонин.
  2. В допълнение, системната консумация на такъв продукт има положителен ефект върху активността на цялата нервна система. В резултат, вие се успокоявате, сънят се подобрява. Също така, тялото става по-устойчиво на стреса. Слабостта и апатията изчезват.
  3. Особено семената се препоръчват за жени, които очакват раждането на бебе. Такъв продукт значително се вписва в състоянието по време на токсемия. Максималната полза от суровините се проявява в сушени или сурови. По време на топлинната обработка се губят почти всички полезни свойства.

Влиянието на сока върху тялото

  1. Трябва да се отбележи, че сокът от този зеленчук е способен да се справи с доста сериозни патологии. В допълнение, системната консумация на напитката ще има положително въздействие върху всички системи в човешкото тяло.
  2. Ако редовно приемате такъв сок, то скоро защитните функции на тялото ще се увеличат значително. Той също така подобрява дейността на храносмилателната система. В тъканите се стабилизира водно-солевият баланс. Тялото се изчиства от токсините и излишната течност.

От представените плодове можете да приготвите не само закуски, но и други вкусни ястия. Не трябва да се забравя, че на такъв зеленчук не се позволява да се консумира от всички хора. Ето защо, преди да включите плодове в диетата, научете за всички възможни противопоказания. Ако игнорирате такива съвети, може да срещнете сериозни проблеми от определен характер.

Гледайте видеоклипа: Руло с тиквички (Август 2019).