Как да се съхранява нарязани тиква у дома

Трудно е да се надценяват ползите от тиква - тя съдържа огромно количество витамини и минерали, които влияят положително на човешкото тяло. Редовната консумация на тиква помага за нормализиране на храносмилателния тракт, подобрява функцията на черния дроб и бъбреците, подобрява настроението и облекчава депресията. Цветът на това зрънце е в състояние да украси и трансформира всяко ястие. В допълнение, тиквата се счита за хипоалергенна продукт, успешно се използва като първата допълваща храна за бебета. А тиквените семки са просто божи дар за здравето на мъжете, те са толкова ценни и полезни.

През есента е време да се събират тикви. Колкото и сладки и сочни да са тези плодове, не е възможно да се ядат прекалено много. И защо? Тиквата може да се съхранява, за да се наслади на вкуса и ползата от нея за няколко месеца.

Как да съхраняваме цяла тиква

Загрузка...

Цяла тиква може да се съхранява в градски апартамент от доста време, до 5 месеца. Благодарение на твърдата си кора, тиквата спестява всички вкусове и здравословни свойства с почти никакви загуби. Съхранявайте цялата тиква по-добре в суха и прохладна стая - тя може да бъде остъклен балкон, складово помещение, изба, мазе или просто тъмно килер. За съхранение трябва да премахнете само абсолютно всички тикви без повреда и порязване. Ако плодът е бил добит в дъжда, той трябва предварително да се избърше с кърпа и да се изсуши. Когато съхранявате няколко тикви, не ги поставяйте близо един до друг. Ако човек започне да гние, той може да зарази следващия, ако докосне. В този случай е необходимо да се преразглеждат тиквите веднъж на всеки две седмици за повреди и гниене. Тиква с развалени страни трябва незабавно да се извади или консумира.

Как да съхранявате нарязана тиква в хладилника

Ако държите тиква не на толкова сериозна скала, а просто искате да запазите остатъците от нарязаната тиква, това не е трудно.

Първо, тиквата трябва да бъде напълно чиста. За удобство, тиквата се нарязва на парчета и дебела кора се отрязва с остър нож. За да не наранявате пръстите си, по-добре е да използвате специален нож за почистване на зеленчуци, той е по-безопасен. След отстраняване на кората, трябва да премахнете ядрото и да отстраните семената. Най-удобният начин да направите това е с лъжица. След това трябва да изрежете тиквата на малки парченца и да я поставите в херметичен контейнер. Поставете контейнера с тиквата в хладилника. В тази форма тиквата ще се съхранява за около две седмици. Ако искате да запазите плода за по-дълъг период, се нуждаете от замразяване.

Как да съхранявате тиква във фризера

Най-оптималният и полезен начин за съхранение на пресни зеленчуци и плодове е замръзване. Въпреки факта, че много плодове след размразяване губят своята структура, стават воднисти и меки, всички полезни свойства в тях са напълно запазени. Същото се отнася и за тиквата.

За да замразите тиквата, първо трябва да почистите кората и ядрото. След това изрежете плодовете на малки парченца или решетка, в зависимост от това, което ще готвите от плодовете след това. Замразете тиквата трябва да се порционира, за да не го правите отново. Разделете плодовете на порции, които ще ви трябват за едно готвене. Магазин замразени тиква може да бъде много дълго - до шест месеца.

Размразете тиква постепенно. Просто преместете зеленчука от фризера на един от рафтовете на хладилника и оставете за няколко часа. През това време сладката портокалова плът е напълно размразена и ще бъде готова за ядене. Можете да ускорите процеса на размразяване, като поставите тиква на кухненската маса. Ако имате нужда от тиква тук и сега, можете да го размразите в микровълновата печка, но този метод убива всички витамини, които благородната реколта от пъпеши е готова да ви даде.

Как да изсушите тиква

Загрузка...

Друг начин да се запазят тиквите е да се изсуши сладката маса. В резултат на това получавате сладки парчета от тиква, подобно на сушени плодове. Този метод на съхранение също така спестява повечето витамини от този плод.

  1. Първо, плодовете трябва да бъдат подготвени. Както и при предишните методи, чистим тиквата от кожата и костите, нарязани на малки резени.
  2. Потопете резените от тиква за 30 секунди във вряща вода. Така че ние малко омекотяваме плодовете и го правим още по-вкусни.
  3. Извадете парчетата от тиква с скимер и оставете излишната вода да се отцеди. Когато тиквата се охлади и изсъхне, поставете парчетата от тиквата върху тава за печене, предварително ги подредете с хартия за печене. Това се прави така, че парчетата да не се залепят. Пожарът в пещта трябва да бъде минимален, не повече от 150 градуса. Дългото сушене при относително ниски температури ви позволява да съхранявате повече витамини в плода.
  4. Когато парчетата от тиква са напълно сухи, те могат да бъдат отстранени от фурната. Полето на изсъхване на тиква се излива в платно.
  5. Изсушената тиква може да се съхранява за около три месеца на тъмно, хладно и добре проветриво място. Редовно поглеждайте торбата с тиква, за да предотвратите навлизането на насекомите.

Сушена суха тиква е не само полезна, но и много вкусна - много деца обичат този неусложнен продукт.

Какво да готвя тиква

Загрузка...

Тиквата е в състояние да разнообрази скучните кулинарни ястия. От нея се приготвят много вкусни и интересни ястия.

  1. Най-популярната употреба на тиква е каша. Сладка оризова каша с тиква е класика, която не можете да замените с нищо.
  2. Тиквата се използва като пълнеж за тестото. Някои от страните от Централна Азия приготвят манти и пухчета с тиква. Пълнеж за такива ястия се приготвя по следния начин - добавят се ситно нарязана тиква, смесена с лук, телешко или овче мазнина, малко сол и пипер.
  3. А какви са картофените палачинки с тиква! Тиквата, заедно със сурови картофи, се втрива на ренде, сол, пипер, пилешко яйце и малко брашно се добавят към масата. От приготвената маса трябва да направите палачинки и да ги изпържите от двете страни. Трудно е да се откаже от такава закуска!
  4. Получава се много ароматно, сладко и необичайно тиквено сладко. За да направите това, наряжете плодовете на малки парченца и добавете захар. Когато продължи няколко часа, тиквата започва да дава сок. На следващия ден можете да започнете да готвите тиква. Варено сладко доста бързо. Тиквите резени бързо стават меки. Когато свърши, добавете сок и лимонова или портокалова кора към масата. Това ще даде изключително сладък аромат и киселост. Jam може да се пие с чай, добавен към печени изделия или овесена каша - оказва се много вкусно!
  5. Тиквата дори може да бъде маринована и консервирана. Разтворете захарта и малкото оцет във водата, изсипете парчетата от тиква с приготвения сироп и го оставете да маринират за през нощта. Добавете към любимата си маса подправки - карамфил, джинджифил, индийско орехче, канела, пипер. Пригответе сместа на слаб огън, докато тиквата е мека. След това можете веднага да изядете тиква или да я изсипете в стерилизирани буркани. В този случай, ще бъде възможно да се насладите на кисело-кисел вкус на сочна тиква през зимата!

Рецепти с тиква са много разнообразни и разнообразни - от него се приготвят първите и вторите ястия, десерти и дори компоти.

Тиквата е склад на витамини, които могат да подобрят работата на всеки организъм. Не пренебрегвайте тези големи оранжеви плодове. След като се научили да пазят тиква, можете да се насладите на неговия необичаен вкус през цялата година.

Гледайте видеоклипа: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Октомври 2019).

Загрузка...

Популярни Категории

Загрузка...