Как да си направим сок от диня у дома

С пристигането на лятото започваме да мислим за зряла и ароматна диня. Тази невероятна ягода харесва нашите вкусови пъпки, доставяйки невероятно удоволствие. Динята е особено добра в горещите летни дни и вечери - тя дава възможност не само да се яде, но и да се напие. Въпреки това, диня не е само вкусна зрънце, тя също е изключително полезен продукт. Високото съдържание на течност в динята ви позволява да го направите освежаващ сок. В тази статия ще говорим за ползите от сока от диня и разберете как да го направите правилно.

Полезни свойства на сока от диня

Трудно е да се намери човек, който не харесва плътта на това сладко освежаващо зрънце. Все пак, динята е 92% вода. В допълнение, зрънце има диетични фибри, фруктоза, различни витамини и микроелементи. Ето някои от полезните свойства на диняната каша.

Диня перфектно почиства бъбреците, облекчава подуване и подуване.

Малко количество диня е приемливо и дори показано за диабетици.

Динята в малки количества е много полезна при подагра и атеросклероза.

Бери е идеален за отслабване - има много витамини, плътта е доста нискокалорична, диетичните фибри създава усещане за ситост. Но не забравяйте, че динята е по-добре да се яде сутрин, в никакъв случай не трябва да яде диня за през нощта - това е все още фруктоза (захар).

Диня пулп перфектно почиства черния дроб, стимулира обновяването на жлъчката.

Бери е много полезна по време на бременност, тъй като съдържа фолиева киселина и много други витамини, необходими в тази позиция. В допълнение, динята е в състояние да премахне подуването по време на бременност. Но не забравяйте, че можете да ядете диня, само ако сте уверени в неговия безопасен състав, тъй като ягодата често е пълна с различни нитрати и пестициди.

Редовната консумация на диня подобрява сърдечно-съдовата система и укрепва имунната система.

Диня сок е много полезен за цистит, тъй като има изразен диуретичен ефект. Голямо количество течност измива всички бактерии и вредни микроорганизми от стените на пикочния мехур, спомага за облекчаване на възпалението и премахване на симптомите на цистит.

Полезните свойства на динята са концентрирани не само в пулпа. Ако имате тежко главоболие, нанесете дебелите корени на слепоочията и болката ще отстъпи в рамките на няколко минути. Бульон диня кората е много полезна за колит и бъбречни заболявания. При лечението широко се използват кости от диня - те се използват за производство на лекарства, които могат да понижат температурата, да спрат кръвта, да потиснат възпалението. Месото и костите на динята се използват ефективно и универсално в козметологията - за укрепване на косата и почистване на кожата. И така, че лекарството е не само полезно, но и вкусно, трябва да приготвите освежаващ сок от диня.

Как да си направим сок от диня

Преди да решите да направите вкусна напитка, обърнете внимание на качеството на динята. Плодове трябва да се купуват не по-рано от юли. Първите плодове най-вероятно се отглеждат върху пестициди и нитрати, те трябва да се изхвърлят. Изберете диня без видими повреди. Ако едната страна на динята е плоска и малко жълтеникава - това е добре, зрънцето е узряло от тази страна. Опашката на динята трябва да е суха - тя е символ на зрелостта на плода. Основният знак за зрялост и сладост на динята е неговият звук. Нежно потупвайте кожата на дланта. Една добра диня със сигурност ще звъни. Само от такава диня ще получите вкусна и богата сок.

  1. Зърната трябва да бъдат измити, нарязани и обелени. Нарежете пулпа на малки парченца, ако е възможно, отстранете всички кости и изпратете динята на сокоизстисквачка. След няколко секунди ще получите вкусен и естествен сок от диня. Това е най-лесната рецепта, която ще ви помогне да получите лечебен сок за няколко минути.
  2. Ако няма сокоизстисквачка, просто избършете зрелото месо от диня през сито. Можете да смачкате пулпата в чаша с точилка и да я опънете с чиста марля.
  3. Някои хора като сок с пулп, в този случай е по-добре да се използва блендер за смилане на диня. Поставете няколко парчета диня в нея, включете устройството и след това изсипете сока заедно с парчетата плодове в чаша. Добавете няколко кубчета лед - освежаваща напитка е готова.
  4. Някои добри домакини затварят сока от диня за зимата, т.е. Това обикновено се случва, когато културата се дава на особено богати и неразредени дини само жалко да се изхвърлят. За да направите този сок, трябва да се смила целулоза в месомелачка, използвайки ренде или в блендер. Добавете малко захар, лимонена киселина, разбъркайте и запалете. Веднага щом сокът кипи, той трябва да се излее в стерилизирани буркани и да се навива с чисти капаци. През зимата, когато отворите буркан с диня сок, защото къщата е пълна с аромати на лятото и топлина.
  5. За да направите сока от диня пикантен, можете да добавите мед, лимонов сок, натрошени парчета лед, захар, джинджифил.
  6. Можете да смесвате сока от диня с други плодови сокове - касис, офика, ябълка. Особено вкусна диня се получава в комбинация с череши - тя придава на сладката сладост на динята слаба киселинност.

Дръжте подготвения сок за дълго време не може да бъде по-добре да го пие през деня. Ако е необходимо, дълготрайното съхранение на сок може да бъде запазено или замразено - докато не губи своите полезни свойства.

Противопоказания за пиене на сок от диня

Най-често опасността и предпазните мерки при употребата на сок от диня се свързват с химически компоненти в продукта. Купете дини само в големи хипермаркети, които притежават сертификати за продукти. Можете да се опитате да проверите плодовете на количеството нитрати със специален тестер. Ако продуктът е чист, той може да се използва без страх. Но преди това, не забравяйте да се запознаете с противопоказанията за използването на диня.

При наличието на каквото и да е нарушение на урогениталната система, и по-специално, проблеми с изтичането на урина, динята трябва да бъде изоставена.

Не консумирайте диня в големи количества, ако имате камъни в бъбреците, особено големи. Диуретичните свойства на динята могат да поставят солта в движение.

Когато панкреатит и диария трябва да се въздържат от пиене на диня.

По-добре е да използвате диня отделно от другите продукти, особено не трябва да ядете диня с хляб. Това може да причини подуване на корема и газове.

Трябва да се помни, че всичко е добро в умереността. Излишъкът от диня в тялото може да бъде вреден в случай на диабет, той няма да доведе до фина фигура, а напротив, ще стане източник на допълнителни въглехидрати. Не забравяйте, че динята може да предизвика индивидуална непоносимост. Алергиите могат да се проявят като обрив, сърбеж, гадене и подуване на корема. Понякога тази реакция на тялото показва наличието на нитрати и пестициди в продукта.

В Азия динята се смята за символ на плодородието и богата реколта поради големия брой семена вътре в ягодата. Не трябва да ядете диня в началото на лятото или като цяло през пролетта. Такива дини не съдържат нищо полезно. Опитните фермери знаят, че естествените дини без добавки узряват през август. А когато настъпи сезонът на дините, най-накрая можете да се насладите на богатия вкус и да се насладите на аромата на сочни летни плодове.

Гледайте видеоклипа: Как да си направим коктейл (Април 2020).