Възможно ли е да се търкаля по време на кърмене?

Всеки от нас има специални хранителни навици - някои харесват пица, други се налагат на сладкиши, а други не могат да живеят без бързо хранене. За много хора храната не е просто храна. Любимата храна е начин да се отпуснете, да се забавлявате, да се забавлявате и понякога дори да облекчите стреса. За съжаление, не винаги любимите деликатеси остават полезни. Това е особено остро по време на бременност и кърмене. По това време жената трябва строго да следи диетата си, защото здравето на малкия човек зависи от това, което тя яде. Днес ще говорим за ролките - какво представлява това ястие, каква опасност носи кърмещата майка, и също така да разберем дали ролките са допустими по време на кърмене.

Rolls са класическо ястие в японската кухня, което днес е престанало да бъде екзотично за руснаците. Всъщност, това са малки рула от ориз, които се превръщат в нори - морски водорасли. Оризът се приготвя в специална превръзка. Вътре в ролката се завива пълнеж - зеленчуци, подправки, морски дарове. Следващата ролка се нарязва на 6-8 части и се сервира в една част. Rolls са толкова любители на руснаците, че са станали изключително популярни и търсени. Според статистиката пиците и ролките са най-честите позиции в услугите за доставка на храна. Но възможно ли е да се приеме това обичайно ястие при кърмене?

Възможно ли е да се хранят ролки на кърмеща майка?

Всъщност, всички съставки на ролките са полезни продукти, които съдържат много ценни и необходими вещества. Това е особено вярно за тялото на жената, изчерпано от бременност, раждане и кърмене. Въпреки това, този продукт може да бъде много опасен, ако се приготвя от остаряла риба. Факт е, че само сурова риба се използва при приготвянето на рула. Но, като правило, тя е много капризна - тя бързо излиза, тя изисква определени условия на съхранение и подготовка. Дори и в санитарните норми се посочва, че на мястото, където се приготвят ролките, трябва да има определена температура на въздуха. Това е така, че рибата не се влошава, тя се приготвя в хладно помещение.

За съжаление, някои сортове риба за ролки идват в страната отдалеч, условията на транспортиране не винаги се спазват. Често рибата е замразена и размразена няколко пъти. От този продукт е развалена и вече се качва на масата в остаряла. Това е много опасно за бъдещата мама и бебето. Гнилата риба може да доведе до хранителни отравяния - диария, чревни колики и дори висока температура. Това е много опасно както за майката, така и за бебето, с което тя се грижи. В допълнение, ларвите на паразитите могат да се появят в разваленото месо, което по-късно може успешно да се утаи в женската тъкан. Това води до още по-голямо изчерпване и загуба на витамини. Следователно кърмещите хлебчета са разрешени само ако сте уверени в тяхното качество. Необходимо е да се поръча ястие на проверените места и е по-добре да се подготвят самостоятелно.

Друго предупреждение за консумацията на японска храна е горещите сосове и подправки. Джинджър, соев сос и уасаби имат мощен пикантен вкус, който може да повлияе на състава и вкуса на майчиното мляко. В някои случаи, бебето отказва да гърди, ако млякото променя вкусовите нюанси. Освен това някои съставки могат да предизвикат ферментация в червата, например майонеза. Ако бебето е малко, опитайте ролки с кърмене на малки порции, внимателно следете реакцията на бебето. Ако столът му се е променил или на кожата му се появи обрив, деликатесът трябва да се изхвърли. Ако няма реакция, чувствайте се свободни да увеличите порцията от любимото си ястие.

Полезни свойства на ролките по време на кърмене

Вече установихме, че кърмещата мама може да яде ролки, ако те са пресни и бебето не е алергично към съставките на това японско ястие. Но защо ценните оризови ролки са ценни?

  1. Фиг. Той е един от най-безопасните продукти, който не предизвиква алергии, съдържа минерали и витамини, абсорбира различни токсини и шлаки в червата. И ориз перфектно премахва излишната течност от тялото, помага на майката да се възстанови по-бързо. Оризът е източник на бързи въглехидрати, които дават на жената енергия, дори ако младата мама е психически и физически уморена.
  2. Фиш. Във всяка форма рибата и морски дарове съдържат омега-3 мастни киселини, които влияят положително на външния вид на жената, подобряват състоянието на кожата й, предпазват косата от падане и ноктите й от прекомерна крехкост. А рибата е фосфор за образуването на силен скелет на бебето. Редовната консумация на рибни продукти осигурява нормален растеж на детето, добра наддаване на тегло и др.
  3. Водорасли. В състава им има много йод, който има положителен ефект върху благосъстоянието на жените. Дефицитът на йод се проявява чрез замаяност, загуба на концентрация, намалена производителност, постоянна сънливост и апатия. В допълнение, водораслите са богати на витамин В12, оказва голямо влияние върху състоянието на нервната система - перфектно успокоява жената, облекчава стреса, намалява риска от следродилна депресия и др.
  4. Соев сос Продуктът съдържа много фитоестрогени, които нормализират хормоните на една жена след раждането. Спайсът съдържа много полезни вещества и дори соевият сос може да украси вкуса дори на най-простите ролки, което придава на пикантния вкус на познати ястия.
  5. Wasabi. Това е пикантен и пикантен подправка, който има положителен ефект върху храносмилателния тракт, убива микробите и има противовъзпалителен ефект.
  6. джинджифил - Това е мощен имуномодулатор, който предпазва тялото на жената от настинки и обостряне на хронични заболявания. Това е особено вярно в есенно-зимния период, когато ARVI бушува наоколо.

Всъщност, ако рибата е прясна в ролките, всички продукти са много полезни и ценни за всеки организъм, особено онези, отслабени от кърмене. Нищо чудно, че японската кухня се счита за една от най-здравословните и балансирани.

Как да си направите ролки?

За да сте сигурни в ползите и свежестта на всяка съставка, можете да се опитате да приготвите сами ролките у дома. Разбира се, няма да можете да имате професионално ястие, особено веднага, защото за това трябва да знаете много тънкости и нюанси. Но ние ще се опитаме да направим приблизително деликатес.

  1. Първо трябва да се готви ориз, но не се приготвя по стандартна технология. Дългозърнестият ориз трябва да се измие и напълни с вода в съотношение 1: 1.5. Във водата, добавете парче от водорасли kombu, но го получи, преди водата да започне да кипи. Когато кипи водата, покрийте капака плътно и оставете ориза да кипи на слаб огън за не повече от 20 минути, през което време цялата вода ще се изпари. След 20 минути изключете огъня, но оставете ориза да остане да къкри за още 10 мин. Междувременно пригответе соса - в 50 мл оризов оцет трябва да се разтвори половин чаена лъжичка сол и половин супена лъжица захар. В продажба можете да намерите готови оризови превръзки. Изсипете горещ ориз с варен разтвор - основната съставка е готова.
  2. Подложката трябва да се увие с филм, нарязан на нори, да се постави оризът при стайна температура в равен слой от 1 см. За да се запази оризът от пръстите ви, навлажнете ръцете си с вода.
  3. Поставете краставицата под формата на пълнеж, разпределете няколко супени лъжици сирене, сложете перо от зелен лук.
  4. Рибите трябва да бъдат накипани и нарязани на тънки слоеве. Тя може да бъде пъстърва, сьомга, сьомга или всяка друга червена риба.
  5. Освен това всичко е спретнато. Готовата ролка се нарязва на подходящ брой парчета, около 6-8 броя. Това се прави с остър нож, в противен случай може да развали вида на ястието.

Ролките се украсяват със сусам или хайвер тобико. Сервира се с пикантен сос от васаби, соев сос и кисели джинджифил. Ако се страхувате да консумирате сурова риба по време на кърмене, не можете да го добавите, но използвайте само майонеза, краставица и авокадо като пълнеж.

Ролите са класическо ястие, без което някои съвременни руснаци буквално не могат да си представят живота. Това е наистина полезен и вкусен деликатес, който не бива да отказвате, докато хранете бебето с кърмата. Основното е да бъдете уверени в неговото качество!

Гледайте видеоклипа: Кин-дза-дза! (Октомври 2019).

Загрузка...

Популярни Категории

Загрузка...