Боровинки при диабет: ползите и вредите

Храненето играе важна роля в човешкия живот. Благодарение на поглъщането на храната в тялото влиза огромно количество хранителни вещества и компоненти, което допринася за подобряване на функционирането на органите и общото физическо и емоционално състояние. Сред голямото разнообразие от продукти трябва да се обърне специално внимание на боровинките. Особено полезно това зрънце се счита за диабет. Плодовете приготвят различни ястия, както и листата и леторастите на растението.

Лечебните свойства на боровинките

Боровинките са добри, защото съдържат доста нисък процент на така наречения гликемичен индекс. Поради това, зърната са толкова ценени сред хората с диабет. Много, приемайки го за специален курс, отбелязват намаляване на количеството глюкоза в кръвта, както и стабилно състояние на тялото като цяло.

Освен това можете да отбележите съдържанието на вещества в растението, като:

  • аскорбинова, ябълчна, лимонена и янтарна киселини;
  • витамини от група а, в и b;
  • етерични масла;
  • макро- и микроелементи;
  • пектинови вещества.

Боровинката засяга не само глюкозата в кръвта, но също така влияе върху работата на някои жизненоважни органи. По този начин можем да разграничим допълнителни свойства на такъв полезен продукт.

  1. Редовната консумация на листа от боровинки ще помогне за почистването на стомашно-чревния тракт от токсините и ще нормализира работата му. В резултат на това храносмилането се подобрява и процесите на стомаха се нормализират.
  2. Боровинките имат положителен ефект върху черния дроб и бъбреците.
  3. Ако пациентът има захарен диабет тип 2, тогава за предотвратяване на проблеми със зрението се препоръчва периодично да се ядат боровинки. Укрепва стените на кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от развитие на диабетна ретинопатия.
  4. Сред полезните свойства може да се отбележи ефектът на боровинките върху епидермиса. Например, тя може да облекчи дразненето, зачервяването и сърбежа, както и да ускори процеса на оздравяване.
  5. Благодарение на използването на плодове, количеството на холестерола в кръвта се нормализира.
  6. Тялото става по-малко сол след ядене на боровинки.

Може също да се отбележи, че продуктът изобщо не предизвиква алергични реакции и следователно може да бъде препоръчан за употреба от почти всички. В допълнение, зрънце има положителен ефект върху загубата на тегло.

Противопоказания

За съжаление, въпреки повечето полезни свойства, не всеки може да използва продукта. Например, между противопоказанията е отбелязано:

  • уролитиаза;
  • индивидуална непоносимост към някое от веществата, съдържащи се в зърната;
  • патология на панкреаса.

Във всички тези случаи не се препоръчва да се ядат боровинки.

Защо е възможно да се ядат боровинки при диабет?

За начало си струва да се отбележи фактът, че боровинките са местен продукт и по принцип се препоръчват за употреба от всички. Възможно е да се срещат храсти от подобно растение както в Сибир, така и в Урал или в центъра на страната. Името на самата зрънце идва от факта, че по време на употреба боядисва кожата и устата в характерен цвят.

Първоначално боровинките се оценяват за подпомагане за справяне с лошите проблеми със зрението. Благодарение на нея работата на очните мускули беше подобрена и стените на съдовете бяха засилени. В допълнение, ягодото съдържа много витамини, които влияят положително на работата на органите на зрението. Това се дължи на укрепването на имунитета и на организацията на допълнителна защита.

Малко по-късно, за пациентите, страдащи от диабет тип 2, е доказано положителното въздействие на зърната и може да се използва като превантивна мярка срещу различни нервни заболявания. Всичко това се дължи на съдържанието в него на полезни за организма витамини. В резултат на това приемането на боровинки е съпроводено с възстановяване на метаболизма и подобряване на общото състояние на пациента.

Що се отнася до диабета, много експерти смятат, че редовната употреба на продукта ще намали риска от такова заболяване. Това е особено полезно за тези, които са изложени на риск и страдат от заболяване, наречено преддиабет. Факт е, че плодовете съдържат фибри и пектин, който е полезен за храносмилателната система. Благодарение на тях се наблюдава намаляване на риска от заболяване, както и нормално тегло.

Много лекари препоръчват добавяне на боровинки към диетата на децата, за да се засили имунитета на детето предварително и да се снабди тялото с всички необходими витамини и полезни вещества.

Неотдавна бе открит положителният ефект на боровинките върху състоянието на кожата. Това е направено в резултат на приема на продукта от диабетици. Обикновено кожата им става суха по време на заболяването и заздравяването на раните е много по-бавно. След приемане на продукта, процесът на възстановяване на епидермиса се ускорява значително, а сухотата също изчезва. Днес пациентите с диабет се съветват да правят компреси или лосиони от боровинки или други части на това растение.

Паста от боровинки

Най-популярният продукт става през лятото, тъй като тогава храстите започват да дават плодове. По това време се препоръчва предварително да вземете всички плодове и да замразите някои от тях, за да ги оставите за зимата, когато витамините и хранителните вещества са толкова необходими.

Ако не искате да замразите зърната, тогава можете да използвате друг начин - да направите паста от него. В допълнение, за неговото приготвяне, можете също да плавате семена от боровинки, които съдържат голямо количество киселини, витамини и антиоксиданти, които са полезни за организма. Благодарение на пастата от боровинки, всички компоненти се абсорбират перфектно от организма, което има положителен ефект върху укрепването на имунната система.

тинктура


Друг начин за приготвяне на плодове за зимата е да се правят тинктури. За да го направите, трябва да запазите следните продукти:

Листата на боровинките. Ще отнеме около една супена лъжица. Най-добре е да ги мелете предварително.

Гореща вода.

Процесът на готвене е много прост:

  1. За топла вода чайникът е сварен.
  2. По това време, натрошени листа се поставят в контейнер или термос, и едва след това се изсипват в кипящата вода навреме.

Тази смес ще трябва да се затвори за образуването на водна баня и да се задържа за около 40 минути, след това се прецежда. Инфузията се препоръчва да се пие по три пъти дневно в размер на две чаени лъжички всеки път.

Има и други рецепти и методи за събиране на боровинки у дома. Например, компот, чай, желе и различни конфитюри могат да бъдат направени от него. В допълнение, в рецептата, можете да добавите други плодове или продукти, които ще имат допълнителен ефект върху тялото. Така се оказва не само вкусно, но и здравословно ястие, което може да се наслади на вкуса и лечебните свойства през цялата година. Единственото нещо, което трябва да се има предвид, преди да се регистрирате с боровинки, е задължителната консултация с лекар.

Гледайте видеоклипа: Лечение на диабет за 30 дни 2009 + бг субтитри (Септември 2019).