Колко бадеми можете да ядете на ден?

Бадемът е известен от много векове. Дори древните арабски лечители са използвали нейните лечебни свойства, за да засилят мъжката сила, да лекуват сърдечните и стомашните разстройства. Днес бадемите са обичани по целия свят и се използват в козметологията, както и за приготвяне на вкусни закуски и ястия за сладкиши.

Съставът и полезните свойства на бадема

Бадемът е благороден орех. Той е богат на ценни растителни протеини, които могат да заменят месните продукти, доставка на фибри, полезни лесно смилаеми мазнини, аминокиселини и витаминно-минерален комплекс, включително витамин Е, А, група витамини В и РР, желязо, магнезий, калций, фосфор, манган, цинк и други минерални компоненти.

Тези свойства помагат на тялото да остане здраво на много нива. Бадемови ядки:

  1. Укрепване на опорно-двигателния апарат и зъбите.
  2. Регулира работата на сърцето и стомашно-чревния тракт.
  3. Възстановете силата на мъжете.
  4. Нормализира концентрацията на мъжките хормони в тялото.
  5. Намалете нивата на холестерола в кръвта (и имат доста нисък гликемичен индекс).
  6. Отстранете токсините и обновете организма, предотвратявайки стареенето и появата на злокачествени тумори.
  7. Подобрете качеството на майчиното мляко.

Бадемови съединения правят възможно по-ефективно усвояване на витамините и почистване на червата от токсините, което ще допринесе за изцеление и загуба на тегло. Също така, гайката има аналгетични свойства, помага да се справят с мигрена и умора. Бадемите помагат за подхранване на клетките на кожата, като придават вид на свеж вид.

Какво е дневният прием на бадеми в храната

Въпреки богатия си състав, бадемите са диетично ястие. Препоръчва се при спортни и здравни диети, кърмещи майки и мъже на средна възраст. Яжте бадеми трябва да бъдат внимателни, а след това неговите полезни свойства ще благоприятно се отрази на тялото.

В суровите бадеми се падат 579 ккал. Лекарите не препоръчват да се яде в тази форма. Сухите или запържени ядки. Високотемпературните третирани ядра губят някои от витамините на В-групата, но са много по-добре абсорбирани от организма.

Печете бадеми без добавяне на масло в сух предварително загрят тиган. Ако добавите бадеми със захарен сироп или мед, това значително ще увеличи калорийното съдържание на продукта. Богатите бадемови ядки имат изискан вкус и са добри без подсладител.

Средната част от бадема съдържа около половината от дневната норма на диетичните фибри, особено ако не почиствате бадемовата кожа. Fiber помага за почистване на червата от токсини, подобряване на процеса на усвояване на полезни компоненти, както и ускоряване на храносмилането на храната.

Достатъчно е един възрастен да яде 8-10 сливи на ден, за да поддържа здрава кожа и храносмилателната система. В диетата на децата се препоръчва включването на три сливици.

Внимание! Превишаването на дневния прием на бадеми може да доведе до разстройство на червата и дори до отравяне. Големите дози могат да причинят подуване на корема, диария, гадене и замаяност. Не яжте горчиви бадеми (кайсиеви семена), съдържащи висока концентрация на отрови, които не се усвояват от организма.

Противопоказания


Бадемите не трябва да се консумират от хора с индивидуална непоносимост към този продукт, сърдечносъдова недостатъчност и хормонални нарушения. Използвайте ядки с повишено внимание, ако имате наднормено тегло и диета. Спазвайте дневната ставка, че продуктът носи само ползи.

Как да разграничим естествените сладки бадеми

Храната на бадемите представлява камъни от плодове на бадемово дърво. Зърната са продълговати, продълговато-елипсовидна форма, с чист, остър ръб и гладка, плътна кожа с червеникав цвят с изразени жлебове. Ядките не се вкусват горчиво, дори когато са сурови, а когато са печени, те са наситени с богат, изискан орехов вкус с пикантен оттенък.

Понякога безскрупулни продавачи предлагат праскова или кайсиеви ядки под прикритието на бадеми. Тези зърна са по-малки, имат по-заоблена форма и груба кора, а остър им връх се откроява на фона на тялото на ореха. Вкусът на плодната кост има характерна горчивина, която не се губи дори и при печене, и изразен цветен аромат. Но ореховите подправки като зърна липсват. В никакъв случай не давайте на децата горчиви бадеми и избягвайте сами да ги използвате.

Какво е приготвено с бадеми

Загрузка...

Здравото и богато на витамини бадемово мляко е много популярно сред хората с непоносимост към лактоза, вегани и сурови хранители.

В тестото се добавя бадемово брашно или трохичка, за да се увеличи концентрацията на протеини и здрави мазнини. От бадемовата маса се правят много бонбони, вариращи от класически марципан и халва до вкусни кремове за шоколадови тестени и сладкиши.

Цели бадеми се прибавят към зърнени храни и салати, които се използват като декорация за месо, задушени зеленчуци и сладкиши. И също сушени на фурните ядки винаги може да вземете със себе си за закуска. Няколко зърна за втора закуска или следобедна закуска бързо ще задоволят глада ви, ще се възстановят добре и ще повишат настроението си.

Как да използваме бадеми в козметологията

Загрузка...


Бадемово мляко и масло, богато на витамин Е, както и комплекс от минерали и аминокиселини, перфектно подхранват и овлажняват кожата, ускоряват клетъчния метаболизъм и подмладяват епитела. Натуралните плодови съставки спомагат за борбата с оксидацията и противодействат на негативните ефекти на слънцето, като спират пигментацията на кожата. Бадемит изглажда бръчките и стяга контура на лицето, а също така възстановява еластичността и здравия блясък на косата в цялата структура.

Как да съхранявате бадеми

Донесете ядките, отстранете семената и ги съхранявайте сурови или пържени в плътно затворен контейнер на хладно място. Колкото по-малко слънчева светлина и топлина ще засегнат гайката, толкова по-дълго ще продължи.

Когато купувате пакетирани бадеми, обърнете внимание как е обработена. Понякога бадемите се приготвят с добавка на сол, захар или мед. Опаковката трябва да бъде обозначена с определена дата на изтичане.

За белене на бадеми, напълнете ядките с вряща вода за 10-15 минути. или се вари на слаб огън в продължение на 2-3 минути, след това се изсушава, охлажда със студена вода и внимателно се обелва от всяко зърно. Мокрите ядки могат да се сушат в килер при ниска температура.

Видео: какво се случва, ако ядете 20 бадемови ядки на ден?

Загрузка...

Гледайте видеоклипа: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Октомври 2019).

Загрузка...

Популярни Категории

Загрузка...