Как да съхранявате ананас у дома

Как да съхраняваме ананас у дома? Такава задача възниква в навечерието на празниците за много семейства. Ананасът все още е скъп плод и не се появява на масата всеки ден. Ето защо, желанието да я задържим по-дълго е напълно естествено. Това е само дълго време, той не лъже. Бързо преодолява и се влошава. Какво да правим? Внимателно прочетете препоръките.

Общи условия

Както всеки тропически плод, ананасът се нуждае от специално лечение. Разбира се, той няма да лъже в продължение на шест месеца, но за да го спаси 10-15 дни е доста реалистично. Няма да е възможно да я поддържаме свежи по-дълго, този другар е много капризен.

Незрели ананас, а именно, те най-често се намират на рафтовете, можете да съхранявате до 20 дни при определени условия. Вярно е, че вкусът на този плод е малко по-нисък от зрелия.

На Съвета. Можете да си купите неузрели плодове, да ги държите в хладилника. 3 дни преди планираното честване или време на употреба, оставете плодовете на стайна температура. През този период той ще узрее. Разбира се, че сладостта не трябва да се очаква, но много екзотични плодове се консумират леко неузрели. Между другото, сочност и аромат ще останат на върха.

Как да изберем ананас за съхранение

Хората сега учен, екзотични плодове отдавна не е чудо. И все пак, избора на ароматен "конус", много от тях правят най-често срещаната грешка. Изберете плода, който е по-тъмен от другите. Нашите разглезени ананаси не са развалени. Напълно узрял - жълто-кафяв! Няма тъмни петна. Незрели - зелени. И отново без тъмни петна.

Ако плавният сноп е лесно изтеглен, тогава такъв ананас вече е презрял и трябва да се консумира възможно най-скоро.

На везни "конуси" не трябва да бъде белезникава плака. И нека продавачът да гарантира, че това е естествено восъчно покритие. Не е вярно. Такава плака е първият признак на зараждаща се плесен.

Естествено, външни щети също не трябва да бъде.

На Съвета. Ако вземете плода в ръката си, той трябва да е приятно тежък. Ароматът на плода трябва да се усети на разстояние 20 cm.

Условия за съхранение

За да постигнете максимален срок на годност, трябва да следвате няколко правила:

  1. Съхранявайте ананаса в хладилника в отделението за зеленчуци.
  2. Температура, идеална за плодове - 8-10 ° C. Ако е по-ниска, тогава ананасът ще загуби вкуса си, ако е по-висок, бързо ще се влоши.
  3. Влажността трябва да бъде около 90%. С намаляване на влажността, плодът просто ще изсъхне, с увеличаване - ще стане плесенясал.
  4. Ананасът е предварително опакован в хартия, оставяйки малка дупка. Веднага след като стане мокра или влажна, тя веднага се променя.
  5. Вместо хартия, можете да обвивате плодовете в найлонова торбичка. Само че е необходимо да се направят много дупки в чантата, така че плодът да не гние.
  6. Когато се появи конденз, конусът на бор се избърсва и опаковката се променя.
  7. Редовно проверявайте капризните плодове. Когато се появят тъмни петна или кафеникави петна, те веднага го изваждат. Те почистват повредените места, а останалото се яде. Плодовете не са подходящи за по-нататъшно съхранение.

Тези условия са подходящи както за зрели, така и за неузрели плодове. Достатъчно е такива манипулации, че ананасът остава около 2 седмици без признаци на увреждане.

На Съвета. Така че плодът не се "избягва", той се обръща 4 пъти на ден. Например, от страна на страна. Можете да сложите ананас, след това сложете и обратно.

Как да запазите ананас за дълго време

Загрузка...

За по-дълъг период има три начина за излизане от ситуацията:

  • съхраняване
  • сушене
  • замръзване

Консервиран ананас на вкус и мирис не отстъпва на прясното. Плюс това, много ароматен и сладък сироп може да бъде не само пиян, но и използван в готвенето. Рецепти заготовки на "бучки" пълен, те са в публичното пространство. Можете да съхранявате консервирани плодове за около година.

Изсушеният ананас леко губи хранителните си вещества и витамини. Да, и вкусът е аматьор. Разбира се, не става въпрос за някаква сочност. Но захаросаните ананаси са много ароматни. Печенето с тях е просто божествено. Магазин сушени резени може да бъде от 8 до 10 месеца.

Но замразените плодове абсолютно не отстъпват на прясно набраните. Той запазва всички витамини, минерали. Вкус, аромат, сочна каша - всичко остава. И дори известният бромелаин не изчезва никъде.

За да е удобно да се ядат плодовете след размразяването, не го поставяйте във фризера като цяло. Плодовете трябва да бъдат измити, почистени от люспите, сърцевината. Нарежете на филийки или кубчета (както предпочитате), изсипва се в торба, плътно завързани, след това се поставят във фризера. В тази форма ананасът може да се съхранява до 5 месеца. Вместо пакет, можете да използвате специален пластмасов запечатан контейнер за замразяване.

На Съвета. Не изхвърляйте върха на плода с кичур. От него можете да се опитате да отглеждате ново растение. Плодовете ще трябва да чакат дълго време, но ботаническият експеримент ще донесе някои приятни моменти.

Ценна информация

  1. Ананасът не трябва да бъде прекалено тежък. Понякога продавачите в деня преди да продават накиснати плодове във вода. Така че те са наситени с влага, но не се подобряват.
  2. При стайна температура плодът се съхранява не повече от 4 дни.
  3. "Shishkoagoda" - плод със силен аромат. Ако просто го сложите на рафта в хладилник или шкаф с храна, тогава можете да се насладите на наденица, сирене, хляб или зърнени храни с ясен аромат на ананас.
  4. Без значение как се съхраняват плодовете, трябва да се помни - във всякаква форма тя е силен дразнител на стомашно-чревния тракт.
  5. Съхраняването на плодове без хладилник трябва да се извършва на тъмно място с добра вентилация.
  6. Няколко плода не могат да бъдат поставени близо. Трябва да има поне 5 cm между варелите.
  7. Ненарушени плодове могат да се съхраняват до 18-20 дни, нарязани - не повече от 3 дни. И дори тогава, при условие на херметично затваряне на капака или дебел филм.
  8. Ананас се поставя отделно от всички плодове, в противен случай може бързо да изгният.

Как да съхраняваме ананас у дома? Необходимо ли е? Ананасът трябва да се яде възможно най-скоро! Или да дарите на някого бързо. Тогава да ядат заедно!

Гледайте видеоклипа: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Октомври 2019).

Загрузка...

Популярни Категории

Загрузка...